女性是消费市场的主力军，很多商家都意识到这一点，打着女性招牌的商品，大多都是处于超级盈利的状态，不论是化妆品还是食品。
而现在呢，只要你在超级市场绕一圈，不难发现货架上出现愈来愈多针对女性，而且标榜添加某些营养素的营养强化食品：「丰富的维他命A、C、E，强化你的营养！」、「大量钙质帮你预防骨质疏松症」、「富含铁质，让你拥有好气色！」「加入大豆蛋白，适合中年女性」……，这种在食品中添加额外营养素的现象，似乎成为食品业的一种潮流。而面对各种各样强调对女性健康有益的营养强化食品，真的需要买单吗？
营养强化食品有什么作用？
目前常见的女性专用食品是添加钙和铁。专家认为，厂商会强调在食品中添加钙质，可能是因为几次国民营养健康状况调查中，钙质的确是国人普遍缺乏的营养素，尤其是女性到了更年期容易有骨质疏松的问题。 「如果额外吃这些食品，对一些容易钙质摄取不足的人，多少有些帮助，」营养师说。
有时候，这一类食品其实只是噱头，着名营养师如此认为。 拿高铁奶粉来说，食品中添加的铁能不能被人体吸收利用，和铁的化学形式有直接关系。
有化学系的教授曾经针对国内几家厂商推出的高钙高铁奶粉做实验（其中铁的形式为焦磷酸铁），结果发现添加在这些产品中的铁，能被动物吸收利用的效率很低。
至于奶粉里的钙是不是会影响人体吸收铁，目前的研究未有定论，不过专家建议，两者分开摄取，才是比较理想的方法。
另一个流行是在食品里添加，像四物、当归这些被认为对女性身体有益的、药材当然是大热门。
专家认为，要评估吃了这一类食品对女性有没有帮助，必须看药材的添加量有多少，「我倒觉得消费者不需要对这些食品抱太高期望，就当是养生的补充品吧！」医师建议。
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